【私とALC】会員限定 9/22（水）12:30～T&T TOYAMA「キルホーマン2013 1stフィルバーボンバレル」を発売します。

2021.09.21

T&T TOYAMA「キルホーマン2013 1stフィルバーボンバレル FOR HARRY‘S TAKAOKA SELECTED by T&T withくりりん」を9月22日（水）12時30分より発売します。

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用したファーストフィルバーボンバレルの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

このボトルは、富山県高岡市のモルトバー　ハリーズ高岡の4周年向けに、T&T TOYAMA(三郎丸蒸留所の稲垣、モルトヤマの下野)と、人気ウイスキーブロガーである“くりりん”氏が、共同でカスク選定を行いました。

テイスティングノートは、くりりん氏とモルトヤマ下野のそれぞれのテイスティングノートを記載しておりますので、ご覧ください。

キルホーマン蒸溜所：2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

■ キルホーマン2013　1stフィルバーボンバレル　FOR HARRY‘S TAKAOKA SELECTED by T&T withくりりん（700ml）

 

《テイスティングノート　ｂｙ　くりりん》

香り：ややドライな香り立ち。強いピートスモークと合わせてシトラスのようなシャープな柑橘感、薬品香のアクセント。奥には煙に燻された黄色系フルーツが潜んでいる。

味：香りに反して口当たりは粘性があり、燻した麦芽やナッツの香ばしさ、ほろ苦さに加え、熟したグレープフルーツやパイナップル等の黄色系の果実感が広がる。

余韻は強くスモーキーでピーティー。麦芽の甘みと柑橘感、微かに根菜っぽさ。愛好家がアイラモルトの一つに求めるようなフルーティーさが湧き上がり、長く続く。

総評：グラスに数滴加水するとフルーティーさがさらに開く。粗削りではあるが、それ以上に良い部分が光る、将来有望な若手スポーツ選手に見るような未完成故の魅力を感じさせる。エース候補の現在地を確かめて欲しい。

 

《テイスティングノート　ｂｙ　下野　孔明(T&T TOYAMA, モルトヤマ)》

香り：真っ白い灰、強く上品なピートスモーク、メンソール、パイナップル、アプリコット、熟れたバニラ、爽やかなグレープフルーツ、微かに木の燃えさしと炭。

味：強めの粘性を伴った丸みのあるテクスチャー、上品なピートスモーク、熟成年数以上に熟れた麦芽の甘さ、塩気、パイナップル、アプリコット、グレープフルーツのワタと全体を引き締めるピール、少しの炭と灰。後口は、グレープフルーツのピールのようなビターさが舌に残り、微かに上品なスモークソルトと灰が続く。

総評：短い熟成年数以上の仕上がりの良さと、キルホーマン蒸留所のアイラモルトとしてのポテンシャルの高さを体現する1本。

 

ファーストフィルバーボンバレル No.672
容量：700ml
アルコール度数：57.1％
熟成年数：7年
蒸溜：2013年8月29日
瓶詰：2021年4月9日

価格： 11,300円（税込 12,430円）

 

■「私とALC」で9/22（水）12:30より発売開始です。

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