お知らせ

-ワイングラスで飲む純米大吟醸-　純米大吟醸「粹（Sui）～純麗の薫～」「洸（Kou）～深奥の趣～」６月２６日より新発売

2015.06.23

若鶴酒造株式会社（所在地：砺波市三郎丸代表取締役社長：串田茂）は、今季の試験醸造品として、ワインを思わせるような純米大吟醸「粹（Sui）～純麗の薫～」、「洸（Kou）～深奥の趣～」を6月26日（金）より新発売します。
日本酒に馴染みのない日本酒初心者、女性に飲んでいただきたい、との思いから、飲み心地のよさを追求した純米大吟醸となります。原料米、精米歩合が同じながらも酵母の違いで異なる味わいが生まれ、白ワインをイメージした「粹（Sui）」、赤ワインをイメージした「洸（Kou）」それぞれの味わいを飲み比べていただけます。

■商品概要

	粹（Sui）～純麗の薫～	洸（Kou）～深奥の趣～
日本酒度	-2	-4
精米歩合	49%	49%
アルコール度	16度	17度
原料米	山田錦100%	山田錦100%
特徴	白ワインをイメージ「上質の白ワインのような日本酒を造りたい…」という杜氏の思いから誕生。空気と触れ合わせることで品のある香りが引き立ちます。	赤ワインをイメージまろやかな味わい。清酒本来の色合いや甘み、酸味をより強く感じることができます。フルーティーでほのかな香り。