稲垣：私も同じ思いでした。蒸留所のある「三郎丸」という地名を軸にシングルモルトのブランドを作り上げていきたい、北陸の匠の技を用いたパッケージにしたいという思いは明確にありました。だからこそ富山ガラスの職人さんにボトルを試作してもらったのですが、それが最初は私の思うようなものではなかった。「作品をつくること」と「デザインすること」はまったく違うのだと知りました。
中山：デザインは自分の作品づくりではなく、問題を解決へ導くものだと思います。稲垣さんが最初にお会いした段階からそのことを理解されていたのはとてもありがたかったですね。
稲垣：いえ、中山さんとの仕事を通じて少しずつデザインを理解してきたというほうが正しいです。それから中山さんは人脈もとても広くて、「これならあの人に」と話が進んでいく。これがアートディレクターなんだなと思いました。三郎丸1960のボトルデザインも金沢のプロダクトデザイナー宮田孝典さんを巻き込んで進めていくことになりましたね。
中山：ええ。その上で富山ガラスの職人の方にボトルを製作していただきました。またラベルには五箇山和紙を使い、「三郎丸」の筆文字は高岡市の書家の黒田昌吾さんに、桐箱は小松市の企業に依頼し、箱を結ぶ真田紐は金沢市の加賀錦袋紐を使用しました。まさに、稲垣さんがよく言われる「オール北陸」です。
稲垣：形のないウイスキーを商品という形にする時に、北陸ならではのあつらえにしたいと思ってきました。この土地に今まで受け継がれてきた伝統を大切にして、その物語とともにウイスキーの歴史をつなげていけたらと考えています。

中山：いろいろと考えたタロットラベルのデザインを稲垣さんにご提案して、一旦は決まりかけたのですが、私自身がどうしても納得できずに「もう少し考えさせてください」と時間をいただくということもありました。さらなる迷路に嵌まり込んで悩んでいる時に浮かんだのが切り絵というアイデア。切り絵についてあれこれと調べてみると、石川県の能登地方には神棚に「宝来」と呼ぶ切り絵を下げる文化がありました。
稲垣：その地域では縁起物だというお話でしたね。
中山：はい。そんなエピソードも含めて、タロットカードを切り絵で、という案をご提案しました。
稲垣：それをうかがって、とてもいいと思いました。
中山：方向性が決まって、次は切り絵作家さん、しかも北陸在住の作家さんを探すという課題にぶつかりました。ネットで調べても見つからず途方に暮れていた時に、たまたま足を運んだクラフトのイベントの展示作品に切り絵を見つけたんです。イベント主催者に「この方を紹介してください！」とお願いして、氷見市の切り絵作家加野由希絵さんと知り合うことができました。
稲垣：中山さんの思いが縁を引き寄せましたね。
中山：諦めなくて本当によかったです。加野さんの作品は日本的な雰囲気を持っていて、それもすごくよかったと思っています。