2024/11/30
日時：2024年11月30日
日本経済新聞で、「日本酒と地域の食を堪能 家族向けの酒蔵レストラン10選」が発表され、若鶴酒造内のレストラン、竈（かまど）flamme炭三郎が第８位に選ばれました。酒蔵の中には地元の食文化や発酵食品などを生かしたレストランを運営するところもあり、お酒好きだけでなく、家族で食事が楽しめる名店を専門家が選んでいます。かまど炊きご飯や、地元富山の食材を、日本酒やウイスキーと共に楽しんでいただける酒蔵ならではのレストランとなっております。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFH295NI0Z21C24A0000000/
